道地|南方神奇的“暖胃果”,专解跟胃搭边的不舒服
发布日期:2022-09-14 10:02    点击次数:165
最近,小素遇到很多关于胃不舒服的咨询,有的表现很是奇怪。比如大家的问题不约而同:最近心火旺,胃虚寒,睡眠差,但是不能补,一补就上火,吃冷的也不行,会拉肚子。仔细一想,这大有可能和季节有关。夏秋之交,无论是大环境还是人体内环境,都处于“外干内湿”的状态,确实虚证居多,吃的稍微凉一点,脾胃问题就更明显了。要补,又怕“内湿”化不开,补身体不成,不料补到“痰湿”去了,助长痰火。

80%的人都经历过胃病

世界卫生组织表示胃病发病率高达80%,而胃炎是目前常见的胃病。胃炎主要表现有:➡️ 上腹部不舒服或疼痛,弥漫性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等都有可能出现;➡️ 上腹部饱胀感,尤其是吃饭后不久就会明显感觉顶到胃;➡️ 嗳气、反酸、恶心感觉明显。

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很多人早期都不知道自己有胃炎,只是觉得痛了一点,过了那个劲又生龙活虎了,岂料后面等着你的是更大更难解决的问题。这其中的幽门螺旋杆菌更是让人愁得不行啊!有人说:胃里面有好多菌,去医院看了吃了好多“杀菌药"也看不好......你的身体环境如果适合这个“菌”的生存,离离原上草,春风吹又生,一味杀菌有什么用处呢?不改变内环境,就跟在胃里"种蘑菇菌"一样,摘掉了,它还会再长出来。

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胃病,是肝脾肾共同对外的摆烂

我们把对身体不友好的东西往胃倒,糟粕邪气郁在中焦,灼烧胃津,不仅对胃部的伤害大,还影响了其他”邻居“—肝脾肾。

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肾得不到“肥料”,胃就得不到“水分”

"水饮入胃,历经三焦,下达于肾,肾才得蒸水化气,内寄水火。"胃是“水谷之海”,饮食进到胃里去,种瓜得瓜,我们的胃就像土壤,饮食就像肥料,经过胃的”腐熟”,养分充足,让肾有一身阴液之源,维持生命活动,孕育出生命的结晶。比如好多女孩子,不吃碳水主食,有的甚至不吃晚饭,疯狂健身运动,没有摄入足够的“肥料”作为养分,容易导致月经不调、闭经、不孕等问题。肾阴足了才能推动肾气向上滋养我们的胃,维持其濡润不燥之特性,肾阴不足的话,胃津也亏虚,就很容易出现喝水不解渴,不受补易上火的问题。

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脾兄胃弟,有难同当

2022壬寅年大运为“木运太过”,肝木升发之力强劲,肝气容易犯胃。木乘土,还压过脾土一头,脾土受邪。胃主受纳腐熟,脾主运化,兄弟搭档,消化不累。此时脾不忍抱怨,今年本来就难了,你还要让胃来为难我!要么三餐不规律,要么暴饮暴食,要么不吃不喝。抽烟喝酒、火锅烤肉, 北大跳楼哪个能刺激“胃”蕾,哪个就吃得多,一点也不考虑脾能否顺利运化,一股通地往胃倒。不行,门口垃圾太多了,脾负担不了。一旦它摆烂,把”雪“扫到胃的家门口,大家都不好受,胃部问题更多,这可不是小事儿啊!脾胃是我们一辈子打拼的根本,是能量的来源啊!

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肝木克胃,胃无力反抗

人的情绪主要与肝的疏泄功能有关,我们种种的”社畜“行为,比如工作生活压力大、心理负担重、情绪不受控,导致我们时常在“饭桌上骂孩子”,“气到吃不下饭”。这无疑是在助长肝火,有时候一股气飙起来,胃如果不够强大,不仅压不住肝火,还反被“欺负”,气到容易胃痛胃胀胃口差。所以,我们少吃油腻辛辣的食物,少食生冷,三餐定时,吃饭慢点,也要少生气,学会利用吃东西来疏导情绪,选择开胃的食物,凡事想开点,吃一顿就好了。不行?那就再嚼点春砂仁!

凡胃病必试春砂仁

春砂仁,四大南药之首,广东省中医院中医经典科的黄医生说,它补肾、健脾、纳气,很对今年的“胃”口,是不可多得的药食同源的“养胃贡品”。

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很多人胃疼起来,不轻易去医院,小素毫不夸张地跟你说:凡胃病必试春砂仁!尤其是胃痛,15分钟缓解,媲美止痛药。春砂仁性温,归脾、胃经。个子小小,五味超全!关键时刻嚼一颗,嚯,那个味儿,香、甜、酸、苦、辣、凉,集于一粒小果子身上~

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五味杂陈,一开始可能觉得味道奇怪,但是渐渐地回甘,还能感觉到薄荷糖般的清凉感。不少大医家都是:凡补肾必用春砂仁。春砂仁补肾纳气的途径有点婉转,它可以作为引经药,把补肾之物,经过胃的消化后,由脾经引入肾。“和中之品,莫如砂仁,冲和调达,不伤正气,调醒脾胃之上品也。”—《玉揪药解》它是运化补品的好搭档,醒脾胃之气,辅助补药消化,把全身之气调到冲和状态,从而更好地生精生血,而且,不伤正气。李时珍的《本草纲目》中记载:春砂仁“消食和中、下气、止心腹痛。”它帮助打通上中下三焦的“堵气”,纳气归肾;能化胃中有形的浊物、痰湿;能缓解胃脘饱胀、呕吐腹胀、腹泻等消化不良症状。

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很多妈妈孕期哺乳期胃痛,拉肚子,不知道吃什么药。推荐春砂仁!《本草汇言》:"砂仁,温中和气之药也。......然古方多用以安胎何也?盖气结则痛,气逆则胎动不安,此药辛香而窜,温而不烈,利而不削,和而不争,通畅三焦,温行六腑,暖肺醒脾,养胃养肾,舒达肝胆不顺不平之气,所以善安胎也。春砂仁辛温而不刚烈,非常温和,是孕妇也能吃的止吐神器。它理气安胎,特别是对妊娠呕吐,春砂仁不可少。你以为春砂仁就这点用吗?还真别说,妙用有点多。脾胃虚寒体质,很适合长期吃,有助于于改善体质。另外,春砂仁富含可以镇痛抗炎的乙酸龙脑酯和芳樟醇,跟中药说的温肾水、行气导滞不谋而合,对痛经、腰背疼痛都有帮助。春砂仁中的柠檬烯,可以抑制幽门螺旋杆菌,祛口气,促进消化液分泌和促进胃肠蠕动,有助于肠内积气排出。这个成分对胃胀,反酸嗳气,拉肚子,甚至孩子迁延不愈的咳嗽都有帮助!再甚至出门在外,随身携带几颗,遇到水土不服,晕车呕吐等常见的肠胃反应,干嚼一两颗,恶气打个嗝,就出来了,舒服得很。

春砂仁,接地气的名贵药材

春砂仁可以是药,是菜,是调味料,非常接地气。在阳春老家更是从小吃到大,算是祖师爷级别的“暖胃果”了。

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它可以直接干嚼,也能做出很多美味佳肴。➡️在出现痛证的时候,比如受寒或者生气后的疼痛,女性痛经,食生冷后出现的腹痛,直接嚼2-3颗,可以很快缓解。➡️如果是日常调理,推荐大家用春砂仁(1-3颗)搭配茯薏茶(或者乌梅茶)一起煮,15分钟左右即可。茯薏茶加春砂仁,健脾祛湿,特别适合偏虚寒体质,以辛补之,兼有燥湿功能,可以调理体质。➡️平时煲汤,或蒸肉、蒸鱼,加入2-3颗春砂仁压碎,芳香美味的同时,还可以调理体质。当然,这也只有阳春砂仁能做到!正宗的春砂仁,只生长在广东的阳春,是道地药材,特别产于高山深谷当中最好。医家公认广东阳春砂出产者独一无二、药效尤佳。药理研究也证明,在所有的砂仁中,阳春的春砂仁挥发精油和有效物质含量是其他地区砂仁的3倍,醒脾、通恶气,攒能量,都是倍儿好!不少名家开方都会备注:阳春砂或春砂仁。但阳春砂仁对生长环境的要求极高,个子娇嫩,生长产量极低,非常珍贵,市面上更是很难找到真品。就算我们亲临阳春产地,也不一定能买的到正品。陌哥跑烂了鞋子,才带着团队找到了正宗的阳春砂仁,真心不容易啊!

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现在开始春砂仁的采收期啦!新鲜的春砂仁经历三烘三焙,大约两周的时间,今年第一批春砂仁就到我们的手上了!

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