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芒果小千层

作者:美食达人网  2015-06-10  点击:
【导读】: 食材:牛奶、低粉、鸡蛋、黄油、 细砂糖、芒果 做法:鸡蛋嗑进碗里打散,加入细砂糖拌匀。倒入牛奶搅拌均匀。筛入低粉轻轻搅拌至完全...

 

食材:牛奶、低粉、鸡蛋、黄油、 细砂糖、芒果

做法:鸡蛋嗑进碗里打散,加入细砂糖拌匀。

           倒入牛奶搅拌均匀。筛入低粉轻轻搅拌至完全混合均匀。

           黄油放入微波炉加热30秒成液态,倒入面糊里拌匀。

           电饼铛开启下盘加热,勺入一大勺面糊,用圆底勺将面糊摊开成圆形,待煎至面糊凝固时,用手轻轻整张揭起,放于盘中冷却。

           淡奶油加细砂糖打至九成发,芒果去皮切成小方粒,放一张面皮做底,抹上奶油撒上芒果粒,再铺上一张面皮,如此叠加。

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